Kategorije
Pomivalni stroji za pomivanje kozarcev serija UC Energy
Proizvajalec: Winterhalter
Na naslednjih straneh boste odkrili svet pomivanja kozarcev. Spoznali boste naš sistem pomivanja kozarcev in pridobili dragocene nasvete, kako kozarce dolgo ohraniti brezhibne in bleščeče.
Pravilno ravnanje s kozarci prihrani denar in čas – čas, ki ga lahko namenite svojim gostom. In to z dobrim občutkom, da se lahko na Winterhalter vedno zanesete.
Opis
Energy
Pri običajnih pomivalnih strojih pri odpiranju vrat pomivalnega stroja po izteku programa vlažna in topla vodna para uhaja v okoliški prostor. To je dragocena energija, ki se izgublja v okoliškem zraku. Energy modeli pretvarjajo energijo s pomočjo tako imenovanega patentiranega toplotnega izmenjevalnika krožečega zraka v pravo dodano vrednost.
Manjša poraba energije in nižji obratovalni stroški
Nič več vroče in vlažne pare ob odpiranju stroja
Klima v prostoru se izboljša
Dimenzije strojev
Pomivalni stroji so na voljo v štirih velikostih: S, M, L in XL, ki se med seboj razlikujejo po porabi razpoložljivega prostora za namestitev, kapaciteti in vrsti posode.
UC-S (H: 760 mm, B: 460 mm, T: 603 mm) verzija Energy: 845 mm
UC-M (H: 760 mm, B: 600 mm, T: 603 mm) verzija Energy: 845 mm
UC-L (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm) verzija Energy: 940 mm
UC-XL (H: 855 mm, B: 600 mm, T: 637 mm) verzija Energy: 940 mm
Pomivalni stroj UC-XL je primeren tudi za pomivanje pekačev in pladnjev.
Programska oprema
Za pomivanje različnih tipov kozarcev so na voljo trije standardni programi pomivanja:
Program za blago pomivanje krhkih kozarcev, kozarcev za penino ter kozarcev z dekoracijo
Program za pomivanje kozarcev za vodo, sok kot tudi za različne tipe kozarcev
Program za močno pomivanje robustnih pivskih kozarcev in trdovratno umazanijo
Zaslon na dotik
Zaslon na dotik bo poenostavil vsa pomivalna opravila in olajšal delo vsem zaposlenim v strežbi in kuhinji. Ravnanje s strojem z zaslonom na dotik je zelo enostavno. Poleg že uveljavljenega upravljanja z enim gumbom so na voljo trije pomivalni programi, ki so opremljeni s slikami posode in pribora za pomivanje. To zagotavlja intuitivno upravljanje brez napak.
S klikom na ikono izberete želeni program delovanja oz. pomivanja
O stanju pomivanja in statusu stroja vas obveščajo in opozarjajo vizualni in zvočni signali
Signali za napake so enostavno razumljivi in dopuščajo samo diagnozo ter popravke
Za šefe kuhinj in servisne tehnike je na voljo zaščita programov z geslom (PIN kodo)
VarioPower
Z variabilnim prilagajanjem pomivalnega tlaka VarioPower so postavljena nova merila. Pomivalni stroji za kozarce serije UC so edini, ki krhke kozarce pomivajo nežno, robustne vrčke za pivo pa intenzivno. Rezultat: popolna čistoča in bleščeč sijaj pri optimalnih pogojih pomivanja.
Glede na vrsto posode ali stopšnjo umazanije lahko prilagodite moč vodnega tlaka
VarioPower zmanjša možnost loma in drugih poškodb kozarcev v pomivalnem stroju
Temperatura, doziranje, ciklus pomivanja se bodo samodejno prilagodili izbranim nastavitvam tlaka
Vedno izjemni rezultati pri vseh vrstah posode in kozarcev
Nižji stroški za nove kozarce
Filtriranje pomivalne vode
Edinstvena, eliptična pomivalna polja s posebno razvitimi šobami zagotavljajo maksimalno pokritost površin in čistilno moč od zgoraj in spodaj. Za čisto vodo za pomivanje pa skrbi nov 4-kratni filtracijski lužni sistem s tipalom motnosti.
Nivo 1: Površinski fiilter zadrži največje delce
Nivo 2: Fin filter zbira manjše delce
Nivo 3: Filter mediamat za zelo fine delce, npr. kavno usedlino
Nivo4: Sesalni filter odstrani vse ostale delce
Pomivalno polje
Eliptična pomivalna polja zagotavljajo optimalno učinkovitost pomivanja in popolno pomivanje v vseh delih stroja. Novo eliptično pomivalno polje zgoraj in spodaj zagotavljata pomivalno silo, ki deluje po celotni površini in obvlada tudi najtrdovratnejše nečistoče. Lebdeči delci, kot so sadje in kavna usedlina, se s 4-kratnim filtracijskim lužnim sistemom s tipalom motnosti učinkovito odstranijo in voda za pomivanje ostaja trajno čista.
Zgornja in spodnja eliptična pomivalna polja zagotavljata optimalne rezultate pomivanja
Posebej razvite šobe zagotavljajo popolno pomivanje v vseh delih stroja
Posebne izpiralne šobe izpirajo v vseh delih pomivalnega stroja
Vgrajene pomivalne šobe zagotavljajo popoln izkoristek curkov
Posebni programi
Inovativni programi pokrivajo dodatne zahteve. Npr. če se zaradi pretrde vode nakopičijo apnenčaste obloge, program za razapnitev ponuja pomoč in podaljša življenjsko dobo stroja. S programom za osnovno čiščenje je mogoče celo odstraniti obloge škroba na posodi oziroma priboru. Itn.
ECO program za še več prihrankov vode in energije
Program za zelo tiho delovanje pomivalnega stroja
Intenzivni program za trdovratno umazanijo
Program za odstranjevanje vodnega kamna
Samočistilni program
Posebni programi
Tipalo za motnost
Tipalo za motnost pomivalne vode nadzoruje kakovost pomivalne vode in po potrebi poskrbi za postopno regeneracijo.
Tipalo v vodi rezervoarja nenehno prikazuje stopnjo usedlin
Kadar je v vodi preveč usedlin, se voda v rezervoarju samodejno regenerira
Posoda za pomivalno in izpiralno sredstvo
Vgrajeni posodi za pomivalno in izpiralno sredstvo prihranijo na prostoru in so enostavno dostopne.
Enostavne za dolivanje
Brez dodatno potrebnega prostora za kanistre
Opcije
Dodatne košare
Za podpultne pomivalne stroje so na voljo standardne ali dodatne košare, ki so razvite za točno določene tipe posod.
Dodatne košare velikosti S:
Plastificirana žična košara
3 vrstice
4 vrstice
5
Oprema
Podstavki in stojala
Za pomivalne stroje je na voljo več vrst stojal in podstavkov, ki so nepogrešljiv dodatek vašemu podpultnemu pomivalnemu stroju.
Enostavno zlaganje in razlaganje posode in kozarcev iz pomivalnega stroja
Manjša poraba prostora za shranjevanje košar
Odcejalna korita
Za odcejanje košar, ki ste jih odstranili iz stroja, uporabite odcejalna korita.
Potrebovali boste manj prostora za shranjevanje košar
Odvečna voda ostane ujeta na odcejalnem koritu