Kategorije
Tračni pomivalni stroji MTF
Proizvajalec: Winterhalter
Serija MTF omogoča zmogljiv pomivalni sistem za higiensko pomivanje v menzah, bolnišnicah in pri večjih postrežbah. Glede na posodo za pomivanje in prostor, ki je na voljo, se lahko stroj modularno konfigurira.
Dobro razvit koncept z vrtljivimi vratci in samodejnim programom za samočiščenje zagotavlja higieno na najvišji ravni. Zaradi nizke porabe vode in kontrolne cone je zelo ekonomičen in zniža stroške obratovanja.
Opis
Zaslon na dotik
Zaslon na dotik je operativna, komunikacijska in kontrolna platforma za zaposlene v kuhinji, nadrejene, menedžerje in servisne tehnike.
Samodejen, jezikovno nevtralen postopek
Vizualni in zvočni signali informirajo uporabnika o stanju pomivanja in statusu stroja
Prikaz napak za enostavno odpravo napak
Raven z zaščito na podlagi PIN-kode. Podatki o higieni in postopkih so vedno na voljo
Prikaz stanja mehčalne naprave
Higienski koncept
Dobro premišljen koncept za maksimalno higieno in nižje stroške delovanja.
Gladka notranja površina
180° vrtljiva vrata
Globoko vlečen higienski rezervoar
Samočistilni program
Kontrolna cona za aktiviranje predmetov
Aktiviranje delovanja con je krmiljeno s prisotnostjo predmetov pomivanja ustavi dovod sveže vode v času, ko je cona prazna in zažene črpalke in ventilatorje le, če se v coni nahajajo predmeti pomivanja.
Zmanjša porabo virov (energije, vode, pomivalnega in izpiralnega sredstva)
Manjši stroški delovanja
Samočistilni program
Vrtljive šobe na pokrovu avtomatsko čistijo notranjost stroja s svežo vodo. Ob koncu vsakega delovnega dne se celotna notranjost stroja avtomatsko pomije s svežo toplo vodo, pomivalni rezervoar se izprazni.
Maksimalna higiena
Krajši čas čiščenja
Osnovno filtriranje
Ostanki hrane se zajamejo v odstranljiv zunanji filter in v filter sesalne črpalke. Poleg tega preverjen in preizkušen Mediamat trajno odstranjuje fine delce, kot je npr. kavna usedlina.
Stalno čista voda
Vedno dobri rezultati pomivanja
Odstranljivo zunanje sito
Opcije
Energy
Povratno zajemanje iz odpadnega zraka pretvarja hladno dovodno vodo v toplo in s tem varčuje pri virih. Istočasno se hladen, suh zrak sprosti v prostor.
Znižanje obratovalnih stroškov
Izboljšana klima v prostoru
Nižja priključna moč
Toplotna črpalka
Še bolj učinkovito kot sistem povratnega zajemanje toplote je črpalka Climate in Climate+ heat.
Varčevanje z energijo s pomočjo črpalke Climate heat: do 14 kWh/uro
Varčevanje z energijo s pomočjo črpalke Climate+ heat: do 18 kWh/uro
Transportni trak
Izberite ustrezne transportne trakove za vaš pomivalni stroj.
Za posodo in pekače: Univerzalni trak, 65 mm, poln trak, 65 mm
Za posode: Univerzalni trak, 90 mm
Za kozarce, 600 mm x 400 mm: ploščat trak
Pomivanje kozarcev
Poseben program, ki je optimalno nastavljen za individualne zahteve.
Postopek pomivanja za pomivanje kozarcev
Izpiranje z mehčano vodo (če je na voljo)
Osnovne nastavitve
Pomivalni stroji lahko stoji tudi brez nogic, samo na podstavku.
Enostavno in higiensko čiščenje prostora pod strojem
Dozirna naprava za varčevanje pomivalnega sredstva
Oprema za varčevanje s pomivalnimi sredstvi, ki znižuje tudi stroške obratovanja.
Nižji stroški delovanja
Večja zmogljivost
Podatkovni vmesnik
Podatkovni vmesnik (RS 422, RS 232) lahko prikaže informacije v zvezi s higieno.
Analiza podatkov
Oprema
Sortirno mesto umazanije
Sortirno mesto je posebej oblikovano tako, da omogoča enostavnejše razvrščanje umazane posode. Izdelamo ga glede na vašo posodo, volumen ali celo tip hrane.
Optimizacija poteka dela
Ergonomično delovanje
Optimalna izkoriščenost prostora
Pomivalne košare
Različne košare za pomivanje manjših kosov posode, kozarcev in drugih pripomočkov.
Optimalno nalaganje posode
Optimalni rezultati pomivanja in sušenja